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こだわりの味とくつろぎ 匠がってん寿司Prime
- 和食
「市場直送」「店内調理」を信条とした、活気あふれる店内で新鮮な握りたてのお寿司をご堪能下さい。小田原漁港の朝獲れ地魚も日替わりでお楽しみいただけます。
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湘南 野の実
- 和食
「佐野実が湘南に帰ってきた」をコンセプトに、佐野氏のルーツである湘南の味としてこだわり、新たに味を創りました。薫り・旨み、そして喉ごしの良い麺になるよう国産小麦を使った佐野実オリジナル自家製麺をはじめ、徹底的にこだわり抜いた素材で仕上げた『らぁ麺』をご提供致します。
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しらす問屋 とびっちょ
- 和食
TVでおなじみ江ノ島にある「しらす問屋とびっちょ」24cmもある巨大などんぶりに新鮮なお魚がのっている。こだわり抜いた塩分控えめ、ふんわり釜揚げシラス。生しらすは朝獲れたしらすのみ使用（禁漁期間：1月〜3月中旬と不漁の時はご提供できません）。ワンランク上のしらすをふんだんに使った豪快なメニューが特徴のしらす専門店、売店も併設し、お土産も販売いたします。
